高瀬物産株式会社

事業内容

髙瀬物産は、レストラン、ホテル、飲食店などの外食事業者向けに業務用食材を供給する食品専門商社である。国内外から調達する食品を取り扱い、食材の卸売と配送に加え、顧客のメニューづくりや商品選定に関する情報提供を行っている。飲食店の調理・提供に必要な商品を幅広くそろえる。

取扱商品には、業務用食品、酒類、飲食店で使う資材、自社で企画するプライベートブランド商品、海外から直接輸入する商品などが含まれる。商品供給だけでなく、提案会やイベントを開催して新商品、食材の使い方、外食市場の動向に関する情報を飲食事業者へ提供している。

全国の物流網を活用した配送体制と品質管理を組み合わせ、飲食店が継続して食材を調達できる仕組みを運営する。顧客の規模や業態に応じて、必要な商品を選び、仕入れや配送の相談に対応する点が同社の業務に含まれる。