かどや製油株式会社

事業内容

かどや製油は、ごま油と食品ごまを主力に製造・販売する食品メーカーである。家庭用のごま油や、いりごま・すりごまなどの食品ごまに加え、外食・食品メーカー向けの業務用商品も扱う。原料となるごまを海外の産地から調達し、焙煎、搾油、精製、充填などの工程を通じて製品化している。

ごま油は香りや風味を左右する焙煎・搾油工程が重要で、同社は長年蓄積した製造技術と品質管理を事業の基盤としている。家庭での調理用途だけでなく、加工食品、惣菜、外食メニューなどの原料としても供給され、家庭用と業務用の双方に顧客基盤を持つ。

公式会社情報では従業員数は400人規模。ごまという単一の素材を軸に、油と食品ごまを組み合わせた商品群を展開している。国内での製造・販売を中心としながら、海外市場向けの販売にも取り組み、原料調達から製品供給までのサプライチェーンを構築している。