伊藤ハム米久ホールディングス株式会社

事業内容

伊藤ハム米久ホールディングスは、食肉と食肉加工品を扱う食品グループの経営を統括する持株会社である。グループでは伊藤ハムと米久のブランドを使い、ハム、ソーセージ、ベーコン、調理加工食品、惣菜などを製造・販売している。スーパーなどの小売流通を通じて家庭の消費者へ商品を供給し、業務用の食品市場にも対応する。

食肉事業では牛肉、豚肉、鶏肉などを調達・加工・販売し、加工食品事業では肉を原料とした製品を開発・製造する。国内外の製造・販売拠点と低温物流網を利用し、鮮度や品質管理が必要な食品を取引先へ届ける。グループ全体の製造、販売、物流を連携させることが事業運営の特徴である。

公式サイトによると2026年3月期の売上高は1兆714億円で、食肉事業が約59%、加工食品事業が約41%を占める。持株会社として各事業会社の経営管理を担い、食肉の調達から食品の製造・販売までを展開している。