株式会社インターホールディングス

事業内容

インターホールディングスは、真空技術を使った食品の鮮度保持と、技術の事業化を支援する事業を展開している。主力の「shin-ku」事業では、専用の逆止弁などを活用して高い真空状態を維持する容器・関連製品を扱い、食品の酸化や劣化を抑えながら保存・流通する仕組みを提供する。食品生産者、酒蔵、流通・飲食関連事業者などが想定される利用先で、容器や関連機器、技術ライセンスの提供を行う。

同社は日本酒を真空状態で流通・提供する「蔵出し真空酒」など、保存技術を具体的な食品サービスに応用している。真空技術を食品物流へ導入することで、鮮度保持の期間や流通範囲に関する課題への対応を進めている。

もう一つの事業は社会実装支援で、研究成果や特許技術を持つ事業者に対し、事業構想、プロダクト開発、マーケティング、販路開拓、資金調達、パートナーシップ形成などの支援を行う。自社技術の製品化と、他社技術の事業化支援を並行して扱っている。