ヒゲタ醤油株式会社

事業内容

ヒゲタ醤油は、醤油と各種調味料の製造・販売を行う食品メーカーである。家庭の調理に使う製品に加え、飲食店や食品加工業で使用される業務用の調味料も扱う。原料の調達、製造、品質管理、商品開発、販売を通じて食品市場に製品を供給する。

公式の会社概要によると1616年創業、1918年設立で、従業員数は約300人。千葉県銚子市に工場や研究開発部門を置き、茨城県神栖市にもプラントを持つ。醤油の製造販売と各種調味料の製造販売を事業内容としている。

醤油や調味料は家庭用だけでなく食品産業でも利用される。味や品質を安定させるための製造技術、研究開発、衛生管理が重要となり、製造した商品を流通先へ供給する事業を展開している。