ケンミン食品株式会社

事業内容

ケンミン食品株式会社は、ビーフンを中心に米由来の加工食品を製造・販売する食品メーカーです。主力のビーフンに加えて、フォー、ライスパスタ、ライスペーパー、はるさめ、冷凍食品、烏龍茶などを扱い、小売向け商品と業務用商品を供給しています。

1960年に発売した「ケンミン焼ビーフン」を代表商品とし、公式情報では国内ビーフン市場で約43％のシェアを持ちます。米粉を使った中華麺などグルテンフリー分野の商品開発にも取り組んでいます。また食品製造販売だけでなく、直営レストラン・外食店舗の運営も行っています。

1950年に神戸で創業し、2026年2月期の単体売上高は110億円、同月時点の従業員数は292名。国内工場・支店に加え海外にも事業所を持ち、米を原料とする麺・加工食品を国内外へ展開しています。