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COMPANY

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

回転寿司「スシロー」と大衆寿司居酒屋「杉玉」を中心に、国内外で寿司・外食ブランドを展開するフードサービス企業グループです。

サービス / 外食

事業内容

株式会社FOOD & LIFE COMPANIESは、回転寿司「スシロー」を主力に、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」などの外食ブランドを国内外で展開する持株会社です。グループの事業内容はフードサービス事業全般とその周辺事業で、国内だけでなくアジアや北米にも店舗網を広げています。

2025年9月期の連結売上収益は4,296億円、連結社員数は11,720人、パート・アルバイトは23,789人です。2025年9月30日時点のグループ店舗数は1,198店舗で、このうち国内スシローが667店舗、海外スシローが227店舗、国内杉玉が95店舗などとなっています。スシロー事業がグループの中核を担い、海外でも複数の現地法人を通じて店舗を運営しています。

事業ポートフォリオは直近でも変化しており、2026年9月1日には株式会社京樽の全株式をSRSホールディングス株式会社へ譲渡しました。現在はスシローと杉玉を中心とするブランド運営に加え、食材調達や店舗運営を支える周辺機能をグループで展開しています。

主な事業

  1. 国内スシロー事業

    回転寿司「スシロー」を国内で展開する中核事業です。2025年9月30日時点で国内667店舗を運営し、店舗運営、商品開発、食材調達などを通じてグループ売上の中心を担っています。

  2. 海外スシロー事業

    アジアや北米の現地法人を通じて「スシロー」を海外展開する事業です。2025年9月30日時点で海外227店舗を運営し、台湾、韓国、シンガポール、香港、タイ、中国、インドネシア、米国、マレーシアなどに事業基盤を持ちます。

  3. 杉玉・その他外食事業

    大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」など、スシロー以外の外食ブランドを展開する事業です。2025年9月30日時点で国内杉玉95店舗、海外杉玉7店舗などを運営し、寿司を軸に複数業態を展開しています。

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