敷島製パン株式会社

事業内容

敷島製パンは愛知県名古屋市に本社を置く製パン企業で、Pascoブランドで食パン、ロールパン、菓子パン、惣菜パン、和洋菓子などを製造・販売する。一般消費者向けの代表商品には食パンの超熟シリーズがあり、小売店などを通じて家庭向けの商品を供給している。

家庭用商品に加えて、ベーカリーや飲食店向けの業務用冷凍パン生地と焼成後冷凍パンも扱う。冷凍パン生地は自社工場で仕込み・成形・冷凍し、顧客店舗で解凍・加工・焼成して提供する仕組み。焼成後冷凍パンは製造工場で焼き上げたものを急速冷凍し、店舗側では解凍や温め直しで提供できる。

業務用分野では、店舗の売場に合わせたアレンジレシピやPOPなどの販促資料を提供し、パンの製造工程や店頭での販売を支援する。小売向けの製造販売と、飲食・製パン事業者向けの業務用素材供給を組み合わせた事業を行う。