築地魚市場株式会社

事業内容

築地魚市場株式会社は1948年設立の水産物卸売企業で、東京都中央卸売市場の豊洲市場を主な拠点としている。全国各地や海外から鮮魚、活魚、マグロ、魚卵製品、鮭鱒、冷凍魚、水産加工品などを集荷・買い付け、仲卸業者や量販店などに販売する。営業部門では商品群ごとの専門知識と仕入れ・販売の機能を組み合わせ、水産物の市場流通を担っている。

卸売に加えて、水産物の温度管理を担う冷蔵保管事業を展開する。豊洲市場6街区の豊洲東市冷蔵庫は5階建てで、超低温を含む複数の温度帯に対応し、総収容能力は21,480トンと案内されている。府中営業所では大東京綜合卸売センターを通じて生鮮・加工水産物を販売する。

本社は東京都江東区豊洲の水産卸売場棟に所在し、会社概要によると2026年3月末時点の従業員数は164人（パートを除く）。水産物の受託販売や買付販売のほか、加工、輸入、冷凍・冷蔵に関わる事業も事業目的として掲げている。