株式会社西原商会

事業内容

西原商会は、ホテル、レストラン、結婚式場、料亭、居酒屋など、調理や飲食サービスを提供する事業者に業務用食品を卸売する企業である。家庭向けの一般小売ではなく、飲食店などが営業に使用する食材を継続的に供給することを主な事業としている。顧客となる施設の業態は幅広く、外食や宿泊、宴会といった異なる用途で使用される食材を取り扱う。

公式会社概要によると1971年12月創立で、2026年4月時点のグループ従業員数は2,578人。2026年2月期のグループ連結売上高は1,390億円と公表されている。売上高は2025年2月期が1,281億円、2024年2月期が1,214億円であり、業務用食品卸を中心に事業規模を示している。

顧客が食品を仕入れる際の取引相手として、ホテルの食事提供から専門料理店、居酒屋まで多様な事業者を対象とする。企業の主な収益はこうした事業者への食品卸売取引によって生じる。