日東ベスト株式会社

事業内容

日東ベストは業務用冷凍食品を中心に、食品の製造・販売を行う。主力商品にはハンバーグなどの調理食品があり、学校や施設の給食、外食など大量の食事を提供する場面に対応する商品を扱う。冷凍食品のほか、日配食品、チルド食品、常温食品も商品分野として展開している。

用途別の商品開発として、卵・乳・小麦を原料に使用しないアレルゲン対応商品を専用工場で製造している。公式商品案内ではロットごとのアレルゲン検査を実施すると説明されている。また、食べ物を飲み込みやすい形状に加工したムース状・ゼリー状の介護食や、盛り付け済みの食事セットも扱う。一般的な調理食品に加えて、利用者の食事上の制約に合わせた食品を供給する事業構成である。

会社の前身は食品事業に長い歴史を持ち、1994年に関連会社の合併で現在の会社となった。加工技術と冷凍流通を使って、食事提供事業者の調理業務を支える。